小寒节气吃什么暖身补肾养生饮食不可少

 

 

一年中,小寒是最冷的时候,因此在小寒时段,我们最易伤身。那么在小寒时段,男人如何保养呢?小编推荐两款暖身补肾食谱,能够帮助你度过小寒。

 

小寒饮食养生吃什么?

 

小寒因处隆冬,土气旺,肾气弱,因此饮食方面宜减甘增苦,补心助肺,调理肾脏。要注意的是三九补一冬,但小寒时不可大补。在饮食上可多吃羊肉、牛肉、芝麻、核桃、杏仁、瓜子、花生、棒子、松子、葡萄干等,也可结合药膳进行调补。

 

山药羊肉汤

 

材料:羊肉500G、淮山50G、葱白30G、姜15G、胡椒粉6G、黄酒20G、精盐3G、味精适量。

 

做法:将羊肉去筋膜,洗净,略划几刀,再入沸水中焯去血水。将葱、姜洗净,葱切成段,姜拍破。淮山洗净,将羊肉、淮山放入砂锅内,加入适量的水,先用大火浇沸后,撇去浮沫,放入葱白、生姜、胡椒粉、黄酒,再用文火慢慢炖烂羊肉,捞出羊肉晾凉。再将羊肉切成片,装入碗中,再将原汤除去葱、姜,加精盐、味精调味,连淮山一起放入羊肉碗中即可。

 

功效:补脾益肾,温中暖下。

 

太子参炖鹌鹑

 

材料:鹌鹑肉250G、瘦猪肉100G、党参15G、淮山30G、桂圆肉10G、枸杞子15G、芡实10G。

 

做法:将鹌鹑肉、瘦猪肉洗干净,切成块,党参、淮山、桂圆肉、枸杞子、芡实洗干净,全部入砂锅,先用武火将汤煮沸,再用文火炖2个小时左右,再入精盐进行调味。

 

功效:补五脏,益中气。

 

以上就是小编推荐的补肾汤,希望对你有所帮助,冬季男人需补肾养肝,因此在饮食都能够帮助你做到。欲了解更多相关内容点击阅读:男人吃什么养肝护肝?喝茶就搞定!

 

 

 

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