是身体里的重要消化器官,如果保护不好,不仅影响食物的消化,而且也容易发生胃病,引起腹痛、腹胀、恶心、呕吐、烧心、吐酸水等。随着年龄的增加,胃的肌肉层和黏膜层逐渐萎缩退化,消化能力及抗病能力日趋降低,如果不加强保护,很容易发生胃炎、胃下垂、胃溃疡、胃癌等疾病,影响健康长寿。
所以,病友们,一旦发现自己的胃有不适,就不要再折磨它了,好好爱护自己的胃吧。
专家观点:在炎热的夏季,更需要养胃,由于人们不断的出汗,加之有炽热的太阳,很多人为了快速降温,猛灌一杯冰啤酒,或是快速喝下一瓶冰冻饮料。感觉舒服了,但是刚喝下去的冰饮料、冰啤酒刺激温暖的胃,如同条件反射一样,胃黏膜快速收缩,导致胃缺血缺氧,从而引起胃部的不适,有胃病的还会加重病情。
在夏天,很多人总喜欢吃些凉的、刺激的食物,久而久之就会吃坏了肠胃。
经常加班到凌晨,晚餐不能按时吃、工作压力大、精神紧张、长期休息饮食不规律。
休息不好,抵抗力下降。因为炎热,很多人很晚入睡,一大早又被热醒。休息不好,导致抵抗力下降,胃黏膜抵抗力下降,出现胃胀、胃痛等。
有些人习惯在夏季的夜晚喝啤酒吃宵夜,不知不觉每次都吃撑了,回到家里倒头就睡。
夏季天热,很多人晚上睡觉都不盖被子,有的还长时间吹空调。这样很容易让胃受凉,出现恶心、胃胀等症状。
胃病的发作50%与精神紧张有关。因为天热,人的情绪容易烦躁,再加上晚上休息不好,导致精神紧张,加重胃炎。
天气炎热,人容易感冒,风湿病患者容易复发,于是服用感冒药、抗风湿药。但是,很多人不知道,感冒药、抗风湿药物对胃有很大的刺激性,导致胃炎。
吃饭定时定量
一般人应是一日三餐,定时定量,不要忽早忽晚,也不要把两餐合并成一餐吃,晚餐不要吃得过晚和过饱。
细嚼慢咽
上了年纪的话要多吃容易消化的软食,避免吃些干硬、生冷、不卫生的食物。要发挥牙齿咀嚼的作用,使唾液和食物能够充分地混合,使唾液对食物中的淀粉初步进行消化,这样还可尝到食物中的甜味哦。
根据胃酸多少调节所吃食物
胃酸分泌过多的人常有烧心、吐酸水的现象,应多吃些含碱的食物,如碱面馒头、苏打饼干,也可在蒸馒头时多放些碱面。胃酸分泌过少的人,常有口苦及嗳气,应多吃些有酸味的食品,如西红柿、猕猴桃、苹果、山楂糕、酸牛奶、糖醋鱼等
多吃保护胃黏膜的食物
含蛋白质多而易消化的食物,对胃黏膜有保护作用,像鸡蛋、牛奶、豆浆、小米粥、八宝粥、豆腐等应多吃。
少吃过凉过烫的食物
食物的温度应和体温相当,以30-40℃为宜,过凉的食物和冰糕、冷饮、冰镇啤酒等,容易引起胃的血管剧烈收缩,血液循环不良,导致腹泻和消化不良,过烫的食物,往往使胃的血管扩张,甚至烫伤食道和胃的黏膜,有时还易引起胃癌及食道癌。
少吃过甜、过咸、过油的食物
过甜的食物使胃液过度分泌,常使胃酸增多;过咸的食物使胃液分泌过少,食物不能很好地消化;过油的食物增加胃黏膜消化食物的负担,甚至发生消化不良,所以不要吃过甜、过咸、过油的食物,平时的饮食最好清淡些。
戒烟限酒
烟酒对胃都有不良的刺激,据卫生部门统计,每天吸一盒香烟的人,有30%-50%的人患有胃病,每天喝500克白酒的人,有70%的人患有胃病,所以老人要戒烟限酒。
保持愉快的情绪
吃饭时的心情好坏与胃的消化有很大关系,情绪不好,食欲便会降低,所以吃饭时精神要愉快,不要生气和着急。
不要边吃饭边工作
有些人工作很忙,吃饭时也不肯闲下来,一边吃饭一边考虑工作上的事,或计算财务,或讨论生意,或处理纠纷,或教育孩子,使大脑时时处于过分紧张的状态,影响对胃的支配和呵护,长期下去,容易发生胃病。所以,吃饭时不要考虑工作,要专心吃饭。
不吃含防腐剂、添加剂的食品
防腐剂和添加剂对胃的消化功能有不良的影响,方便面、火腿肠及一些罐头食品中,常含有防腐剂及添加剂,平时应不吃或少吃。
不服用对胃有刺激性的药品
老年人患病较多,服药也较多。有些药物对胃有刺激作用,如保泰松、强地松、消炎痛、双氯灭痛、阿斯匹林等,应尽量少服用这些药,若必须服用时,也要服用其肠溶片。
避免腹部受凉
腹部受凉常使胃肠蠕动加快,引起腹痛、腹泻、烧心、吐酸水等,过去有胃病的人,还易引起胃病复发,所以要注意腹部保暖很重要。
锻炼胃肠肌肉
体育锻炼不仅能使全身肌肉发达有力,而且能使胃肠的平滑肌张力增加。经常用揉腹、腹式深呼吸、仰卧起坐、俯卧撑等方法锻炼,能防止胃下垂,消化不良,应长期坚持。
夏天容易胃口不好,饮食该注意什么?
专家:炎炎夏日里的饮食应以清淡质软、易于消化为主,少吃煎炸油腻、辛辣食品。
清淡的饮食能清热、防暑、敛汗、补液,还能增进食欲。多吃新鲜的蔬菜瓜果,如冬瓜、苦瓜、西瓜、黄瓜等,既可满足人体所需营养,又可预防中暑。吃冷饮要适度,不可过多吃寒凉之品,否则会伤阳而损身。另外,吃些醋,醋既能生津开胃,又能杀灭病菌,预防胃肠道病。
有什么食物能开胃?
专家:可以尝试一下炒谷芽、麦芽泡水喝,炒麦芽、炒谷芽的功效有消食、和中、下气等,可治疗积食不消、食欲不振等。
听说在夏天吃姜好,具体应该怎么吃?
专家:俗话说“冬吃萝卜夏吃姜”,夏天不仅热且湿,吃姜可以起到养脾阳而除湿的作用。早上起来不要喝冰凉的水或饮料,最好喝一杯生姜红糖水,对脾胃来说是非常健康的。如果上班族早上起来没时间煮生姜红糖水,可以在晚上先煮好,第二天早上加热喝也可以。
南瓜中含有丰富的果胶可保护胃部免受食物刺激,减少溃疡,促进愈合。平时用南瓜煮粥或煲汤,烹制快捷方便,非常适合忙碌的白领、上班族。
南瓜养胃食谱 >>
冬季是胃炎、胃溃疡的高发季节、这时候温胃的羊肉就可以来帮忙了。煲上一锅温暖、滋补的羊肉汤,对补气健胃、畏寒、四肢冷有非常好的缓解作用。
羊肉养胃食谱 >>
猪肚性质温和,是补脾胃的佳品。主要对消化不良、胃寒、十二指肠溃疡等症状有非常好的效果,冬季多喝猪肚汤不失为一种美味健康的温暖选择
猪肚养胃食谱 >>
山药是家常的药膳食材,味道甜润。其含有的大量黏蛋白是一种多糖蛋白质的混合物,具有保护胃粘膜、增进食欲、改善消化的作用。对溃疡患者较适宜。
山药养胃食谱 >>
姜枣汤
大枣可补脾益胃,姜是暖胃驱寒的食疗佳品,常喝此汤能暖胃散寒、能起到助消化暖胃消食的作用。
南瓜核桃浓汤
南瓜含有丰富的果胶,果胶可保护胃部免受刺激,减少溃疡,用南瓜煮粥或汤,润肠、暖胃助消化。
番茄面疙瘩汤
面食很容易消化,蔬菜疙瘩汤营养丰富,对于脾胃虚弱,消化功能较差的人来说,是很好的养胃食谱。
酸萝卜老鸭汤
鸭汤鲜美可口,汤色澄亮,有滋五脏之阳、清虚劳之热、补血行水、养胃生津、对滋阴有非常好的疗效。
羊排萝卜汤
羊肉性热、味甘、温补脾胃,用于治疗脾胃虚寒所致的反胃等症,是适宜于冬季进补及补阳的佳品。
山药百合大枣养胃粥
将山药90克,百合40克,大枣15枚、薏苡仁30克及大米适量共煮粥。每日2次服食。山药具有补脾和胃之功能;百合清热润燥;大枣、薏苡仁健脾和胃,诸物合用具滋阴养胃、清热润燥的作用。
特别适合胃病中医辨证属胃阴不足者,患者常表现为胃脘隐痛、饥不欲食、口干咽燥、形体消瘦、舌红少苔、脉细。
砂仁羊肉护胃汤
将砂仁10克,白胡椒3克,生姜数片及适量羊肉共煮汤,熟后放入适量食盐服食。每周3次。其中砂仁温中化湿、行气和中;白胡椒、生姜辛温理气;羊肉辛温补虚、养胃散寒。砂仁羊肉汤具健脾散寒、温胃止痛的作用。
特别适合胃病中医辨证属脾胃虚寒者,患者常表现为胃脘隐痛、喜暖喜按、泛吐清水、四肢不温、神疲乏力、舌淡苔白、脉细。
木耳炒肉养胃菜
将黑木耳干品15克用温水发好、洗净,猪瘦肉60克切片放入油锅中炒两分钟后,加入发好的黑木耳同炒,再加食盐适量,清汤少许,焖烧5分钟即可服食。每周3次。其中黑木耳益胃滋肾、调理中气,与猪瘦肉合用,可补益脾胃、调理中气。
特别适合因为情志不畅所致的胃病,中医辨证属肝气犯胃者,患者常表现为胃脘胀满、疼痛连及胸胁、嗳气反酸,每因情志因素而发,苔薄白、脉弦。
功效:清胃生津 消食健胃 适用于酒宴之后 过食油腻 胃热食滞
处方:焦三仙(焦山楂 焦神曲 焦麦芽)各4.5克、枳壳(炒焦)4.5克、广陈皮3克、酒黄连2.5克、细生地9克、甘菊9克、鲜芦根2克(切碎)、竹叶2.5克。
用法:煎水当茶饮
功效:温中健胃 助消化
处方:红茶5克、蜂蜜、红糖适量。将红茶放入保温杯中,以沸水冲泡, 加盖温浸十分钟,再调入蜂蜜与红糖,趁热频频饮用。
用法:每日三剂
精神紧张
一个人在紧张、烦恼、愤怒时,其不良情绪可通过大脑皮质扩散到边缘系统,影响植物神经系统......详情>>
过度疲劳
无论是体力劳动或是脑力劳动,如果疲劳过度,都会引起胃肠供血不足,分泌功能失调......详情>>
酗酒无度
酒精本身可直接损害胃粘膜,酒精还能引起肝硬化和慢性胰腺炎,反过来加重胃的损伤。酒精进入人体后主要在肝脏进行分解代谢......详情>>
嗜烟成癖
酒精本身可直接损害胃粘膜,酒精还能引起肝硬化和慢性胰腺炎,反过来加重胃的损伤。酒精进入人体后主要在肝脏进行分解代谢......详情>>
饥饱不均
饥饿时,胃内的胃酸、蛋白酶无食物中和,浓度较高,易造成粘膜的自我消化。暴饮暴食又易损害胃的自我保护机制;胃壁过多扩张,,食物停留......详情>>
饮食不洁
幽门螺杆菌感染是胃和十二指肠溃疡的重要诱因之一,在溃疡病人中,该菌的检出率高达70—90%,而溃疡病治愈后,该菌亦消失......详情>>
晚餐过饱
有些人往往把一天的食物营养集中在晚餐上,或者喜欢吃夜宵或睡前吃点东西,这样做,不仅造成睡眠不实,易导致肥胖,还可因刺激胃粘膜使胃酸分泌过多而诱发溃疡形成......详情>>