金针木耳猪肝汤怎么做？
t1ng 2013-06-07 14:50:52
猪肝的营养价值非常丰富，可以帮助我们补充身体里各种营养和微量元素，今天健康营养小编就来教大家做一道美味的金针木耳猪肝汤，它是一道普通但不简单的菜式，而且做法简单营养丰富，一起来学习如何制作吧!
金针菜25克、白木耳25克、红枣10枚、猪肝200克。
做法：
金针菜与白木耳用水浸透，洗净。红枣用水洗净，去核。猪肝用水洗净，切片。用适量水，猛火煲到滚，放入金针菜、白木耳和红枣，用慢火煲约1小时，再放入猪肝，以幼盐调味，候猪肝熟透，即可饮用。
功效：
补益气血，养心宁神，疏肝解郁。
看了上面介绍的这些信息，你是不是觉得金针木耳猪肝汤的做法很容易呢?那平日就可以在家随便做来吃了。猪肝的营养价值虽然很多但也有克星，和猪肝相克的食物有很多，想了解这方面的知识就可以看这篇文章：吃猪肝时需要注意什么?
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