凉拌莴苣的功效 养胃治贫血
t1ng 2014-04-29 07:11:00
莴苣是一种味道十分清新的蔬菜，而且莴苣的功效非常多，不仅可以促进消化、增强食欲，对于治疗贫血也有一定的帮助。今天我们就给大家介绍常吃的凉拌莴苣有什么好处，喜欢吃莴苣的朋友不妨来看看吧。
现在，绿油油的莴苣是菜市场上最常见的蔬菜。给餐桌上增加一份凉拌莴苣，不仅能帮助家人补充维生素，还能养胃助消化。
莴苣味道清新且略带苦味，可刺激消化酶分泌，增进食欲。其乳状浆液可增强胃液和胆汁的分泌，对消化功能弱的患者尤其有利。此外，莴笋中铁的含量较高，故食用新鲜莴苣，对治疗各种贫血也非常有利。
做凉拌莴苣时，可加些芝麻酱以提升口感。专家提醒，莴苣也不能过多食用，可能引起头昏嗜睡的不良反应。
看完以上介绍的这些莴苣的功效后，相信大家都对莴苣有了更深的了解吧。希望这些知识能给您的生活带来帮助，还想了解其他相关的知识介绍请看：木耳炒莴笋的做法
本文部分内容来源于网络，如涉及版权问题请立即与微微健康网联系。
