冬季养生多吃甘蔗 滋补清热、通便解结
t1ng 2014-12-02 13:11:00
甘蔗含多种微量元素，其中铁的含量特别多，素有“补血果”的美称，拥有滋补清热、通便解结的作用。作为清凉的补剂，它可治疗因热病引起的伤津，心烦口渴，反胃呕吐，肺燥引发的咳嗽气喘。甘蔗汁还可缓解酒精中毒。
由于甘蔗性寒，患有脾胃虚寒、胃腹疼痛、呕吐便泄、咳嗽痰多等症的病人不宜食用，以免加重病情。另外，甘蔗含糖量高，应控制食用量，睡前不宜吃。
甘蔗外皮颜色不同，食疗功效也有差别。皮色青黄的甘蔗，有清热之效，解肺热、肠胃热，但脾胃虚寒、胃腹寒疼者不宜食用。皮色深紫近黑的甘蔗，性质温和滋补，既能充饥、止咳、健胃，还能补充体力，但喉痛热盛者不宜吃。此外，甘蔗糖分高，糖尿病患者、代谢异常及血脂高者，要谨慎食用
最后，由于甘蔗容易发生霉变，在食用之前应注意观察。表面带“死色”、切开断面呈黄色或猪肝色，闻之有霉味，咬一口带酸味、酒糟味的甘蔗误食后容易引起霉菌中毒，导致视神经或中枢神经系统受到损害，严重者还会导致双目失明，患全身痉挛性瘫痪等难以治愈疾病。
希望以上介绍的这些知识能给您的生活带来帮助，还想了解更多相关的知识介绍请看：吃甘蔗也会中毒？如何正确健康的吃甘蔗
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