营养保健

保鲜膜裹熟食易中毒！

更新于2011-08-11 14:31:07

目前，生产食品保鲜膜的原料主要有三种，分别是聚乙烯（简称PE）、聚氯乙烯（PVC）和聚二氯乙烯（PVDC）。市面上所售的大多数保鲜膜使用的原料是聚乙烯，由于其在生产过程中不添加任何增塑剂，被公认为是最安全的...详情>>

谨防扁豆蘑菇中毒

更新于2011-08-11 14:31:05

市卫生局的统计数字显示，截至目前，北京市共发生扁豆中毒案例13起，发病人数209人，无死亡。 而2006年全年共发生扁豆中毒案例19起，发病人数为186人，其中9月份为多发期，发病人数100人。 前些年的扁豆中毒主...详情>>

吃错东西也能引起偏头疼

更新于2011-08-11 14:31:03

每个人偏头疼的原因都不同，有人因为喝红酒，有人因为喝咖啡，有人因为精神压力，有人因为睡眠不规律。 专家认为，要想远离偏头疼，必须了解吃哪些东西更容易造成偏头疼。一般来说，能引起偏头疼的食物有以下几...详情>>

吃鲜肉不如吃冻肉

更新于2011-08-11 14:31:02

有人喜欢吃新鲜的猪肉，以为新杀的猪肉比冻肉新鲜。但有资料介绍，从卫生角度看，新杀的猪肉里存有各种细菌，例如猪黄疸等。而经过冷冻的猪肉，肉中的细菌大都会被排除或死掉。再从肉质上看，鲜肉多杂汁，且腥味...详情>>

米饭不能与什么食物同食？

更新于2011-08-11 14:31:02

稻米： 大米不宜与马肉、蜂蜜、苍耳同食。 鸡蛋： 鸡蛋不宜与糖同煮;与糖精、红糖同食会中毒;与鹅肉同食损伤脾胃;与兔肉、柿子同食导致腹泻;同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。 猪肉(瘦)： 猪肉不宜与乌...详情>>

避开常见误区 喝药酒也有药理

更新于2011-08-11 14:31:00

现代人注重养生保健，不少人因此有饮用药酒的习惯。但不是每个喝药酒者都懂得药理，如果饮用药酒不当，喝错了酒不但无益，反而有害。 误区1：喝药酒有助入睡？ 所谓药酒是在酒中混合药材浸制而成，因此药酒包含...详情>>

惊！男性吃多鸡蛋加剧死亡

更新于2011-08-11 14:31:00

路透社援引《美国临床营养学杂志》月刊发表的一项研究成果报道说，哈佛大学医学院布里格姆妇科医院的卢克·朱塞和迈克尔·加齐亚诺领导一个科研小组，进行了“医生健康研究”项目的研究。 这一研究项目涉及21327...详情>>

提醒：食竹炭排毒别轻易尝试！

更新于2011-08-11 14:30:58

众所周知，竹炭能净化家居空气，但吃竹炭，还是头一回听说。 把炭吃进肚里，就真的能吸附体内毒素吗？专家指出，竹炭能否吸附毒素还待考证。 这种可供食用的竹炭，除了在我国的台湾流行，在香港也是一种新潮流...详情>>

高考生饮食七大忌

更新于2011-08-11 14:30:57

1、考前食谱忌大变。 考生考前饮食不要因高考临近而刻意改变，在临考前的一段时间及考试期间，饮食量都不要比平时增加太多，尤其考试期间饮食不要做太大的变动，应和平时保持一致。 2、饮食最忌减主食。 考生...详情>>

4种最易致癌用油习惯

更新于2011-08-11 14:30:56

误区1：高温炒菜很多人炒菜时喜欢用高温爆炒，习惯于等到锅里的油冒烟了才炒菜，这种做法是不科学的。高温油不但会破坏食物的营养成分，还会产生一些过氧化物和致癌物质。建议先把锅烧热，再倒油，这时就可以炒菜...详情>>

路边地瓜零食的隐患

更新于2011-08-11 14:30:54

美味可口，唇齿留香 一种食物的流行一定有其独特的好味道做基础，地瓜片也不例外。一片薄薄的地瓜片，闻起来泛着淡淡的酥香，嚼起来清脆可口，咽下之后嘴里还留有香香的余味，真是让人欲罢不能。 烤地瓜更不消...详情>>