营养保健

黄花菜所含的知名二秋水仙碱

更新于2011-12-14 17:04:49

黄花菜是大家都很熟悉的一种菜，海域一些名言叫“黄花菜都凉了”，黄花菜是一种多年生草本植物的花蕾，味鲜质嫩，营养丰富，含有丰富的花粉、糖、蛋白质、维生素C、钙、脂肪、胡萝卜素、氨基酸等人体所必须的养分...详情>>

蚕豆所含的致命毒素

更新于2011-12-14 16:47:51

蚕豆是一种很好吃的蔬菜，从国外引入，蚕豆，又称胡豆、佛豆、胡豆、川豆、倭豆、罗汉豆。一年生或二年生草本。为粮食、蔬菜和饲料、绿肥兼用作物。起源于西南亚和北非。相传西汉张骞自西域引入中国。蚕豆含8种必...详情>>

可通过吃茶来发挥茶叶的营养价值

更新于2011-12-14 02:14:20

很早的时候，人们就喜欢喝茶，中国现代名茶有数百种之多，根据其历史分析，有一部分属传统名茶，如蒙洱茶、西湖龙井、庐山云雾、洞庭碧螺春、黄山毛峰、太平猴魁、恩施玉露、信阳毛尖、六安瓜片、屯溪珍眉、老竹...详情>>

男性吃牛肉可增强肌力

更新于2011-12-14 02:08:58

世界上几乎所有的国家都吃牛肉，牛肉是全世界人都爱吃的食品，中国人消费的肉类食品之一，仅次于猪肉，牛肉蛋白质含量高，而脂肪含量低，所以味道鲜美，受人喜爱，享有“肉中骄子”的美称。详情>>

马铃薯是可以与粮食媲美的食品

更新于2011-12-14 01:55:15

马铃薯含有不输于其他粮食作物的淀粉，马铃薯是多年生草本，但作一年生或一年两季栽培。地下块茎呈圆、卵、椭圆等形，有芽眼，皮红、黄、白或紫色。地上茎呈棱形，有毛。奇数羽状复叶。聚伞花序顶生，花白、红或...详情>>

西红柿有抗氧化损伤和软化血管的作用

更新于2011-12-14 01:51:22

西红柿营养丰富，含有许多蛋白质，番茄别名西红柿、洋柿子，古名六月柿、喜报三元。果实营养丰富，具特殊风味。可以生食、煮食、加工制成番茄酱、汁或整果罐藏。番茄是全世界栽培最为普遍的果菜之一。详情>>

食物无好坏，只是适不适合自己而已

更新于2011-12-13 15:56:58

人类每天都会通过食物来维持自己的身体需要，各种食品应运而生，食品指各种供人食用或者饮用的成品和原料以及按照传统既是食品又是药品的物品，但是不包括以治疗为目的的物品，食品能填饱人们的肚子，让人不觉得...详情>>

儿童常喝鱼汤可防哮喘

更新于2011-12-12 15:34:09

鱼是一种在水里生存的水中动物，鱼肉很好吃，鱼的营养十分丰富，食疗功效不可小视，特别是鱼汤很好喝，而且不同种类的鱼保健功能也不尽相同，所以常常成为诸多靓汤的主料。详情>>

晚餐的时候不宜常喝猪蹄汤

更新于2011-12-12 15:20:09

晚餐之前如果不喝汤开胃是很不好的，所以晚餐的时候请先喝一碗猪蹄汤，猪蹄汤即以猪蹄为主要材料熬制的汤。猪蹄即猪的四蹄，又名猪手或者猪脚。猪蹄含有丰富的胶原蛋白质，脂肪含量也比肥肉低，能防治皮肤干瘪起...详情>>

常喝排骨汤可防衰老

更新于2011-12-12 14:55:55

吃饭的时候我们都很喜欢喝汤，喝汤有利于提高肠胃吸收，特别是排骨汤，排骨指猪、牛、羊等动物剔肉后剩下的肋骨和脊椎骨，上面还附有少量肉类，可以食用，如：红烧排骨，是一道中国家常菜，而排骨熬的汤是很美味...详情>>

梨可清心降火，柿子可润肺化痰

更新于2011-12-12 14:40:54

柿子是一种很好吃的水果，成熟的柿子挂在树上远望过去像一团团火苗一样，柿果味甘涩、性寒、无毒;柿蒂味涩，性平，入肺、脾、胃、大肠经;有清热去燥、润肺化痰、软坚、止渴生津、健脾、治痢、止血等功能，可以缓...详情>>