营养保健

豆腐营养价值高 预防骨质疏松又补钙

更新于2013-11-30 13:08:00

现在的豆腐品种很多，营养成分会因加工方法不同而有差异。传统的豆腐是将水磨大豆加盐卤或石膏作凝固剂制成，前者称为北豆腐，后者称南豆腐。由于制南豆腐所需用的石膏量较少，所以制成的豆腐会比较嫩。今天我们...详情>>

西瓜原来是天然的催情食物

更新于2013-11-30 12:08:00

西瓜是人们最喜欢的水果之一。也是最长买的水果之一。西瓜中含有大量的瓜氨酸，药理学家认为这种天然氨基酸具有与伟哥类似的药理作用。有人说西瓜是天然催情食物，这是真的吗？下面我们就一起来了解更多关于西瓜...详情>>

一碗豆浆的营养竟然相当于半两牛肉！

更新于2013-11-30 11:08:00

有时候人们会奇怪，同样是豆子，为什么黄豆打出来是豆浆，绿豆打出来就是豆沙？这是因为两者所含的营养成分大不相同，对人体的好处也各有侧重。今天我们就来了解豆浆的营养价值和功效有哪些，喜欢和豆浆的朋友都...详情>>

茶叶蛋有营养吗？

更新于2013-11-30 10:08:00

茶叶蛋本身的两种成分都是上好的营养食品。鸡蛋含丰富的氨基酸、蛋白质、卵磷脂和微量元素等，每天一个鸡蛋，人体可以充分吸收它的营养。 茶叶中含有咖啡因，可提神醒脑，消除疲劳; 含有单宁酸，能有效地预防中...详情>>

酸奶比牛奶更好吸收？

更新于2013-11-30 09:08:00

面粉经发酵制成馒头就容易消化吸收，牛奶发酵制成酸奶也有同样效果，发酵过程使奶中糖、蛋白质有20%左右被分解成为小的分子，如半乳糖和乳酸、小的肽链和氨基酸等。今天我们就来了解酸奶和牛奶的各种营养价值，看...详情>>

吃橘子的禁忌有哪些？

更新于2013-11-29 23:07:00

橘子因味美多汁而深受人们的喜欢。橘子营养丰富，含大量维生素C、枸橼酸及葡萄糖等10余种营养物质，患有慢性肝炎和高血压患者，多吃蜜橘可以提高肝脏解毒作用，加速胆固醇转化，防止动脉硬化。但是橘子虽然营养，...详情>>

想要防衰老不妨多吃石榴吧

更新于2013-11-29 22:07:00

石榴虽然好吃，但平日食用时应当注意宜忌：胃炎患者以及泻痢初起者最好别吃;石榴吃多了会上火，并会令牙齿发黑，吃完后应该及时漱口;石榴糖多并有收敛作用，感冒及急性炎症、大便秘结患者要慎食，糖尿病患者要禁...详情>>

蚕豆的营养价值有多少？

更新于2013-11-29 21:07:00

蚕豆因其豆荚状如老蚕而得名。鲜蚕豆是春末夏初的一种菜，其营养价值很高，每100克净蚕豆中含蛋白质8.8克、碳水化合物19.5克、脂肪0.4克，含有丰富的胡萝卜素、维生素B1、B2、维生素C及矿物元素钾、铁、锌、硒等...详情>>

阿胶的吃法 怎么吃阿胶最补?

更新于2013-11-29 20:07:00

现值用秋冬养生之季，阿胶成了不人秋冬进补的首要选择，但怎么吃阿胶最进补呢？今天我们就来和大家分享阿胶的吃法有哪些，这样吃你的身体才会更健康哦！详情>>

吃香蕉通便只是传闻？吃多了反而会便秘！

更新于2013-11-29 19:07:00

生香蕉的涩味来自于香蕉中含有的大量的鞣酸。当香蕉成熟之后，虽然已尝不出涩味了，但鞣酸的成分仍然存在。鞣酸具有非常强的收敛作用，可以将粪便结成干硬的粪便，从而造成便秘。最典型的是老人、孩子吃过香蕉之...详情>>

儿童补钙吃什么好？

更新于2013-11-29 18:07:00

儿童补钙吃什么最好？许多家长在儿童补钙欠缺知识，不懂得如何在食物上补充儿童每天所需的钙，也不知道补钙的时间，不知道哪些物质可以促进钙的吸收。今天儿科专家就来一一为您解析儿童补钙的种种细节。详情>>