营养保健

街头油炸臭豆腐吃不得！

更新于2012-04-08 08:30:01

路边一辆三轮车，一桶青黑色的豆腐块儿，车上支一口滚沸的油锅，油炸臭豆腐摊儿就这样简单地组成了。不知从什么时候开始，大街上、市场里、居民小区内一下子冒出了许多这样的油炸臭豆腐摊儿，其“臭”时有所闻，...详情>>

蘑菇含VD多 多吃强健骨骼

更新于2012-04-07 15:30:00

蘑菇先晒晒再食用 据美国一项研究结果显示，味美多汁的蘑菇是膳食中维生素D的丰富来源，科学地食用蘑菇有益于骨骼健康。 蘑菇含有丰富的蛋白质，可消化率达70%～90%，享有“植物肉”之称。蘑菇的不同部位，营养...详情>>

喝豆浆别犯这些错

更新于2012-04-07 14:30:00

豆浆，老百姓爱喝、常喝，可是别犯下面这些错误，才能更好地为健康加分。 错误，营养能被很好地吸收。 建议，豆浆里的蛋白质大都会在人体内转化为热量而被消耗掉，营养就会大打折扣，因此，饮豆浆时最好吃些面...详情>>

素食者每天吃点坚果

更新于2012-04-07 13:30:01

素食者如何才能在日常饮食中保证“均衡营养”呢？英国食品标准局提出了最新建议。 吃坚果获取足够的硒 硒是机体免疫系统正常运转的有力保障。日常膳食中，肉类、鱼类和坚果是硒的最好来源，所以对于素食者来说...详情>>

土豆西红柿同吃有害吗？

更新于2012-04-07 12:30:01

关于饮食禁忌一说，目前被很多网友所关注。其中有一则称、土豆与鸡蛋同吃会造成中毒。这种说法究竟是否成立？ 西红柿与土豆一起做的红菜汤是俄罗斯大餐中的一个特色菜。鸡蛋和土豆在自制沙拉时也是一种最常用的...详情>>

美国研究发现喝茶可防皮肤癌

更新于2012-04-07 11:30:00

新华网北京５月７日专电美国新罕布什尔州达特茅斯医学院研究人员最新研究发现，每天喝几杯茶可以减少患两种常见皮肤癌的危险。 据路透社报道，该学院的朱迪?里斯领导的科研小组在研究了２２００名成年人的饮食习...详情>>

有些人吃饭不宜吃太饱

更新于2012-04-07 10:30:00

编辑说话，北京正逐渐进入一年中最美的秋季。随着天儿一天天变凉爽，人们的胃口也开始好转，可以面对美食大快朵颐了。可有些人在美餐的时候就要时刻提醒自己给胃留点儿空间，以免痛快了一时，却要忍受随之而来的...详情>>

街边十大有毒小吃全揭秘

更新于2012-04-07 09:30:00

麻辣烫、羊肉串、毛鸡蛋、冰糖葫芦、海鲜大排挡…说到这些街边小吃，相信很多人已经垂涎欲滴。但是当厕所、福尔马林、耗子肉、地沟油…这些字眼同时和小吃联系在一起的时候，不知道在你的脑子里会出现什么样的景...详情>>

介绍一些海带的食疗作用！

更新于2012-04-07 08:30:01

含有丰富的碘，可防治单纯性甲状腺肿、青春期甲状腺肿。 含有藻胶酸和昆布素，有降血脂作用。 含有海带氨酸，具有降低血压作用。 含有氯化钾和甘露醇，有利尿消肿作用。 含有大量的钙和胶质，对放射性物质有...详情>>

茶叶蛋有悖健康更无营养

更新于2012-04-06 15:30:01

茶叶蛋有悖于健康，更谈不上营养。 茶叶蛋本身的两种成分都是上好的营养食品。鸡蛋含丰富的氨基酸、蛋白质、卵磷脂和微量元素等，每天一个鸡蛋，人体可以充分吸收它的营养。茶叶中含有咖啡因，可提神醒脑，消除...详情>>

饭后8件事最谋杀健康!

更新于2012-04-06 14:30:01

凶手1. 饭后吃水果 很多人都喜欢饭后吃点水果，这是一种错误的生活习惯。食物进入胃以后，需要经过1到2小时的消化，如果饭后立即吃水果，就会被先前吃进的食物阻挡，致使水果不能正常地消化。时间长了，就会引...详情>>