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更新于2012-04-28 09:30:01
泥鳅钻豆腐 材料300克,白豆腐500克,花生油75克,葱8根,生姜4小块,米醋、黄酒、酱油各2汤匙,桂皮、花椒、食盐、白糖适量,干红椒8只。 做法: 1.将活泥鳅放入清水盆内,净养3天3夜,早晚各换水一次,将体...详情>>
更新于2012-04-28 09:16:53
绿豆中含有的植物固醇能减少肠道对胆固醇的吸收;豌豆中所含的胆碱、蛋氨酸有助于防止动脉硬化,预防老年人易发的心血管疾病。详情>>
更新于2012-04-28 09:16:51
黑豆能软化血管、滋润皮肤、延缓衰老,并能滋补肾阴,改善老年人体虚乏力的状况;花生仁能降低血脂,保护心血管,减少老年人罹患心血管疾病的概率。详情>>
更新于2012-04-28 08:59:07
猪血多磷脂,而磷脂能使乙酰胆碱量增加,使神经细胞之间的联系迅速,从而改善人的记忆力。因此,有早期老年性痴呆症的患者宜多吃猪血。详情>>
更新于2012-04-28 08:30:01
当今人们视鱼翅为美味佳肴、滋补佳品,出现了吃鱼翅热。据统计,每年有1亿条鲨鱼遭捕杀。 香港大学生态及分类学系一项有关鱼翅的研究发现,鱼翅含有水银或其他重金属的分量均比其他鱼类高很多。这是因为人类把工...详情>>